Evde Tereyağ Yapımı

Evde Tereyağ Yapımı

Evde Tereyağ Yapımı, Kendi evinde yoğurdunu hazırlayabilen bir kişi için evde tereyağ yapımı daha kolay olmaktadır. Günümüzde eski sağlıklı insanlar örnek alınarak her şeyi içinde ne olduğunu bilerek güvenle tüketmek için kahvaltılıktan kışlık yemekliklere her şey av hanımları tarafından evlerinde yapılmaya başlamıştır. Bu sebeple de bu yazımda sizler için evde tereyağ yapımını anlattım. Deneyince sizler de ne kadar kolay olduğunu anlayacaksınız. Aşağıdaki tarifi bir çırpıcı yardımı ile de yapmak mümkündür. Ancak metal uç kullanmak istemeyenler tarifteki gibi mutfak robotunun plastik bıçağı ile de bu tarifi yapabilirler. Bunun yanı sıra, yoğurtta ve sütlerde kaymak genellikle az çıkmaktadır. İsteyenlerin kaymaklarını buzlukta biriktirip toplu halde yapması mümkündür. Kolay gelsin…

Evde Tereyağ Yapımı İçin Gerekli Olan Malzemeler:

  • 3 su bardağı dolusu yoğurdun ya da sütün kaymağı
  • 1 su bardağı ılımış su
  • Tereyağının yıkanması için soğuk su
  • 1 su bardağı buzluktan çıkarılmış su

Evde Tereyağ Yapımı: Evde tereyağını yapmak için ilk olarak, 3 su bardağı kaymak alınır ve robota boşaltılır. Kaymak yaklaşık olarak 1 ya da 2 dakika kadar çırpıldıktan sonra (sütün kabarmış olması gerekir) üzerine hafif hafif 1 su bardağı ılık su ilave edilir. Çırpma işlemine orta derecede 5 dakika kadar daha devam edilir. Bu şekilde iyice köpürmesi sağlanır. Ardından buzluktan çıkmış 1 su bardağı soğuk su da kaymağa eklenir ve çırpma işlemine devam edilir. Çırparken suyun ayrışmaya başladığını görmek gerekmektedir. Kaymakta bulunan yağ topak halini alıp sudan tamamen ayrıldığı zaman çırpma işlemi bitirilir. Daha sonra ise, delikleri ince olan bir süzgeç alınır ve tereyağı süzüldükten sonra buzluğa alınır. Tereyağı 5 dakika kadar buzlukta bekletildikten sonra çıkarılır ve tereyağı bol soğuk su ile berrak bir hal alana dek iyice yıkanır. Son olarak, hazır olan tereyağı topak şekline getirilip buzdolabına alınır. Afiyet olsun…

Not: Sütün kaymağını almak için; çiğ haldeki süt çelik tencereye alınır. Tencerenin dibi önceden ıslatılmalıdır, böylece tencerenin dibi tutmaz. Süt kaynama noktasına varınca ocağın altı kısılır ve süt üzeri tamamen kaymak tutuncaya kadar pişirilir. Soğumasının ardından tencerenin sallanmamasına dikkat ederek bir gün boyunca buzdolabında bekletilir. Daha sonra, kaymak bir kepçe yardımı ile kenar kısımlarından ayrılır ve katlayarak toplanıp, bir kabın içine alınır. Böylece sütün kaç kilo olduğuna göre kaymak da hazır olur. Kaymağı bu şekilde buzdolabında 3 gün kadar saklamak mümkündür. Ayrıca, kaymağın bir kısmını kullanarak olanlar kalan kısmını buzlukta bekletebilirler.

Son Güncelleme : 08.12.2018 16:18:48
Evde Tereyağ Yapımı ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Sayfayı Düzenle Düzenleme Geçmişi

Evde Tereyağ Yapımı Yorumları

şifre Kırmızı sayı

0 Yorum Yapılmış "Evde Tereyağ Yapımı"

Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
1 Kg Tereyağı Kaç Litre Sütten Çıkar
1 Kg Tereyağı Kaç Litre Sütten Çıkar
1 kg tereyağı kaç litre sütten çıkar, tereyağı hayvansal bir besindir. tereyağı A, E, D vitamini ve proteini açısından çok zengindir. Tereyağı kalsiyum, fosfor, ve demir içerir. hayvanın beslenme açısından rengi sarı yada beyaz olabilmektedir. İnek,...
Rüyada Tereyağı Görmek
Rüyada Tereyağı Görmek
Rüyada tereyağı görmek, hayırlı rüyalar arasında yer alır. Görülen tereyağı faydalı ilme, hayırlı iş ile uğraşmaya, sağlam bir bedene ve namus timsali kadına yorum edilir. Rüyada görülen tereyağı hayırlı işler yaparken elde edilen paranın büyük işler...
Tereyağlı Yumurta Kaç Kalori
Tereyağlı Yumurta Kaç Kalori
Tereyağlı Yumurta Kaç Kalori, sahanda tereyağlı yumurta özellikle sabah kahvaltılarının vazgeçilmeyen ve göz bebeği olan, büyük küçük herkesin severek tükettiği bir pişirme tekniğidir. Sahana koyduğunuz bol tere yağını erittikten sonra üzerine kırıla...
Tereyağlı Tatlı Kurabiye
Tereyağlı Tatlı Kurabiye
Tereyağlı Tatlı Kurabiye, tereyağ hem yemeklerde, hem de hamur işlerine katılarak yapıldığı zaman daha ayrı bir lezzet katmaktadır. Yapılan yemekler, pastalar, kurabiyeler ve hamur işleri tereyağ ile bambaşka bir tat sunmaktadır. Çoğunlukla kurabiyel...
Yayık Tereyağı
Yayık Tereyağı
Yayık Tereyağı; inek, koyun, keçi ve manda gibi süt veren hayvanlardan elde edilen sütlerin dinlendirilerek olgunlaştırılmaları ve yayık dediğimiz özel bir kapta çalkalanarak veya özel makinelerde, yağ moleküllerinin bir araya gelmeleri ile elde edil...
Keçi Tereyağı
Keçi Tereyağı
Keçi tereyağı, oldukça faydalı besin değeri yüksek yağlar arasında yer almaktadır. Çünkü keçi sütü anne sütünün kalsiyum değerinin dört katı olarak bilinir. Keçi sütü de aynı inеk sütü gibi içilebilir ve ѕüt olarak tüketilebilme özelliğin...
Tuzlu Tereyağı
Tuzlu Tereyağı
Tuzlu Tereyağı, Tereyağı en doğal ve en çok tüketilen yağlar arasındadır. Genelde yağlı inek sütü ve koyun sütünden yapılır. Bunun yanı sıra sütü içilebilen diğer hayvanların sütlerinden de yapılır. Ama yörelere görea tereyağı yapımı değişir. Kimi yö...
Güveçte Tereyağlı Karides
Güveçte Tereyağlı Karides
Güveçte Tereyağlı Karides, bu tarif diğer karides yemeklerine göre hem yapımı çok basit hemde çok lezzetli bir yemektir. Karidesin ucuz olduğu zamanlarda sık sık yapmanızı ve sürekli yapmak isteyeceğiniz bir tariftir. Karides bir çok deniz mahsulüne ...
Tereyağlı Kahve
Tereyağlı Kahve
Tereyağlı kahve, kahve Türk toplumunun gelenekleri arasında yer alırken; pişirilmesi ustalık gerektirir. Herkes güzel kahve yapamaz. Kahve pişirmenin önemli kuralları vardır. İnce yönlerini öğrenip kahve pişirirsek mükemmel sonuçlar alırız. Günde 1 f...
Tereyağlı Makarna Kaç Kalori
Tereyağlı Makarna Kaç Kalori
Tereyağlı Makarna Kaç Kalori, Makarna, buğdaydan elde edilen bir gıda üründür. Bu nedenle de karbonhidrat içeriği yüksektir. 1 dilim ekmek 2-3 yemek kaşığı makarnaya denktir. Makarnanın kepekli yada yumurtalı tercih edilmesi doyuruculuğunu artırmak a...
Tereyağlı Elmalı Kurabiye
Tereyağlı Elmalı Kurabiye
Tereyağlı Elmalı Kurabiye, Yağların içerisinde en sağlıklı ve doğal bir yağ olduğunu düşündüğüm ve mis gibi kokan tereyağının kurabiyelere kattığı lezzeti sevmeyen yoktur herhalde. Bence kurabiyelerde margarin yerine tereyağ kullanmak kurabiyeye benz...
Tereyağlı Fındıklı Kurabiye
Tereyağlı Fındıklı Kurabiye
Tereyağlı Fındıklı Kurabiye, Yağ çeşitleri arasında en sağlıklı ve tadı en güzel olan tereyağı, kurabiyenin hem tadını hemde kıvamını güzelleştirir ve kurabiyeler fırında pişerken etrafa mis gibi kokular yayılır. Kurabiye yaparken margarin de kullana...

 

1 Kg Tereyağı Kaç Litre Sütten Çıkar
Rüyada Tereyağı Görmek
Tereyağlı Yumurta Kaç Kalori
Tereyağlı Tatlı Kurabiye
Yayık Tereyağı
Keçi Tereyağı
Tuzlu Tereyağı
Güveçte Tereyağlı Karides
Tereyağlı Kahve
Tereyağlı Makarna Kaç Kalori
Tereyağlı Elmalı Kurabiye
Tereyağlı Fındıklı Kurabiye
Tereyağlı Mantar Kavurması
Fırında Tereyağlı Mantar
Tereyağlı Makarna Sosu
Tereyağlı Makarna
Tereyağlı Un Kurabiyesi
Tereyağlı Mayalı Poğaça
Tereyağı
Tereyağı Kaç Kalori
Fırında Tereyağlı Karides
Tereyağlı Kek
Tereyağlı Simit Tarifi
Tereyağlı Baklava
Tereyağlı İskender
Tereyağlı Kurabiye
Tereyağlı Mantar
Tereyağlı Cevizli Kurabiye
Tereyağlı Damla Çikolatalı Kurabiye
Evde Tereyağ Yapımı
Popüler İçerik
Tereyağlı Mantar Kavurması
Tereyağlı Mantar Kavurması
Tereyağlı Mantar Kavurma, Kendine has özel bir tada sahip olan mantar, yemek, kavurma veya garnitür olarak her mevsim sofralarda yerini alan bir sebze...
Fırında Tereyağlı Mantar
Fırında Tereyağlı Mantar
Fırında Tereyağlı Mantar, mantar içermiş olduğu vitamin, mineral ve protein açısından en zengin olan besin maddesidir. Ayrıca et ile aynı eş değerde p...
Tereyağlı Makarna Sosu
Tereyağlı Makarna Sosu
Tereyağlı makarna sosu: Una yumurta karıştırılarak elde edilen hamura çeşitli şekiller verilir. bu kuruyan hamura makarna denir. Herkesin çok severek ...
Tereyağlı Makarna
Tereyağlı Makarna
Tereyağlı Makarna, makarnaya lezzet yapan tereyağıdır. Çalışan ve yemek yapmayı bilmeyenler için tereyağlı makarna bulunmaz bir nimettir. Pratik ve ya...
Tereyağlı Un Kurabiyesi
Tereyağlı Un Kurabiyesi
Tereyağlı Un Kurabiyesi, un kurabiyesi yapımı oldukça kolay bir tatlı hamur işidir. En çok çocukların severek süt ile beraber tükettikleri besin madde...
Tereyağlı Mayalı Poğaça
Tereyağlı Mayalı Poğaça
Tereyağlı Mayalı Poğaça, poğaça özellikle herkes tarafından sevilen ve evlerde eksik edilmeyen hamur işlerinin kralıdır. Öyle ki, ani misafir geldiğin...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
1 Kg Tereyağı Kaç Litre Sütten Çıkar
Rüyada Tereyağı Görmek
Tereyağlı Yumurta Kaç Kalori
Tereyağlı Tatlı Kurabiye
Yayık Tereyağı
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Temmuz - 2019