Tereyağlı Limonlu Kek

Yapılışı: Tereyağlı limonlu kek yapımına başlamadan bir saat önce tereyağı oda sıcaklığın da bir yere çıkartın. Daha sonra derin bir kabın içerisine oda sıcaklığında bekletilmiş ve yumuşamış olan tereyağı kabın içerisine alın. Üzerine yumurtaları ilave ederek karıştırın. Daha sonra şekeri be limon kabuğu rendesini ilave ederek güzelce karıştırın. Kabın içerisindeki malzemeler krema kıvamına gelene kadar çırpın. Malzemeler krema kıvamına geldikten sonra içerisine sütü ve limonu ekleyerek bir tur daha karıştırın. Daha sonra ayrı bir kabın içerisinde unu ve kabartma tozunu karıştırın. Un ve kabartma tozu karışımını çırptığınız karışıma ilave ederek karıştırın. Elde ettiğiniz karışımı önceden yağladığınız kek kalıbının içerisine dökün. Daha sonra kek kalıbını önceden ısıtılmış 170 derecelik fırına koyun. Yaklaşık 60-70 dakika kadar pişirdikten sonra fırından çıkarın. Fırından çıkardığınız kek kalıbı biraz ılındıktan sora keki kalıptan çıkarın. Daha sonra dilimleyip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.