Tereyağlı Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Tereyağlı Bulgur Pilavı

Tereyağlı Bulgur Pilavı, Anadolu'nun vazgeçilmezi olan bulgur, herkesin mutfağında mutlaka bulunur ve sağlığa olan birçok faydasından dolayı sık tüketilmesi gereken bir besindir. Beslenmenin en baş kısmında yer alan bulgur, yalnızca buğday ve sudan oluşmasına rağmen bol miktarda vitamin, mineral, posa, lif ve protein içerir. Bağışıklık sistemini güçlendiren bulgurun, aynı zamanda kansere karşı koruyucu özelliği vardır ve sindirim sisteminin güçlenmesine yardımcı olur. Oldukça doyurucu özelliğe sahip olan bulguru çocuklarınıza da sevdirmeye çalışın. Bulgurun içerisinde yer alan folik asit çocukların zeka gelişimini oldukça olumlu etkilemektedir. Hem kolay bulunabilen hem de oldukça ekonomik bir bakliyat olan bulgur, bilinenin aksine kan şekerini yükseltmez ve şeker hastaları için de oldukça uygun bir besindir. Diyet yapanlar ve kilo problemi olanlar bulguru kilo aldırmaması sebebiyle tercih edebilirler. Pirinçten çok daha besleyici olan bulgurun, birçok yemeği yapılabilir. Ancak en güzel ve kolay olanı bulgur pilavıdır. Bulgur pilavı en çokta tereyağı ile pişirildiğinde muhteşem olur. Et yemeklerinin yanında harika bir tercih olacak olan bulgur pilavının tereyağlı yapılışını oldukça sağlıklı olması bakımından denemenizi tavsiye ederim. Piştiğinde mis gibi tereyağı kokuyor. Ben tereyağlı bulgur pilavının salçasız yapılışını sizlerle paylaştım. Dilerseniz içerisinde salçada kullanabilirsiniz. İşte tarifim. Kolay gelsin.

Tereyağlı bulgur pilavı için malzemeler:

2 su bardağı pilavlık bulgur
1 su bardağı arpa şehriye
1 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı tereyağı
1 adet kuru soğan
1 tane kırmızı biber
1 çay kaşığı Kuru nane
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
4,5 su bardağı su

Tereyağlı bulgur pilavı tarifinin yapılışı:

Öncelikle kuru soğanın kabuğunu soyup kesme tahtasında yemeklik olacak şekilde doğradıktan sonra, kırmızı biberi de aynı şekilde doğrayıp hazır edin. Teflon tavanın içerisine bir yemek kaşığı sıvı yağ ilave edip tavanın altını yakın ve yağ hafif ısındıktan sonra doğradığınız soğanları ve kırmızı biberi tavanın içerisinde ilave edip soğanlar hafif pembeleşinceye kadar kavurun. Soğanlar kavrulurken bu arada bulguru bol su ile iyice yıkandıktan sonra bir süzgecin üzerine alıp suyunun süzülmesini bekleyin. Daha sonra soğanların üzerine tereyağını ekleyin ve tereyağı eridikten sonra arpa şehriyeyi de ilave edip 1-2 dakika kavurduktan sonra suyu süzülen bulgurları da tavanın içerisine katıp kavurmaya devam edin. Bulguları hafif kavurduktan sonra pilavınıza kuru nane, karabiber, tuz ve suyunu da ilave edip tavanızın kapağını kapatın. Pilavınızın suyu kaynamaya başladığında ocağın altını kısık ateşe alın ve bulgur pilavını yaklaşık 15 dakika bulgur iyice suyunu çekip göz göz olana kadar pişirdikten sonra ocağın altını kapattıktan sonra pilavınızın kapağının altına kağıt havlu serip 10 dakika kadar dinlendirin. Tereyağlı bulgur pilavınız hazır. Yanında muhteşem salata çeşitleri ve ayran ile servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Son Güncelleme : 30.04.2023 13:06:49

Tereyağlı Bulgur Pilavı ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

1 Kg Tereyağı Kaç Litre Sütten Çıkar

1 kg tereyağı kaç litre sütten çıkar, tereyağı hayvansal bir besindir. tereyağı A, E, D vitamini ve proteini açısından çok zengindir. Tereyağı kalsiyum, fosfor, ve demir içerir. hayvanın beslenme açısından rengi sarı yada be...

Tereyağlı Yumurta Kaç Kalori

Tereyağlı Yumurta Kaç Kalori, sahanda tereyağlı yumurta özellikle sabah kahvaltılarının vazgeçilmeyen ve göz bebeği olan, büyük küçük herkesin severek tükettiği bir pişirme tekniğidir. Sahana koyduğunuz bol tere yağını erittikten sonra üzerine kırıla...

Tereyağlı Krema Tarifi

Tereyağlı krema tarifi, Sizlere verdiğim tariflerin hepsi hem zaman açısından hemde lezzet açısından çok kolay ve güzel tarifler. Kremaların yapımında tereyağının verdiği lezzet her zaman için farklıdır. isterseniz pastalarda isterseniz de keklerin ü...

Tereyağlı Çörek

Tereyağlı Çörek, Misafirleriniz ve ailenizle paylaşabileceğiniz tadı enfes ötesi yumuşacık tereyağlı çörek mayalı hamurdan yapılacağı için bazılarınızı biraz korkutabilir. Korkmanıza hiç lüzum yok çünkü mayalı hamur tarifleri korktuğunuz kadar yapılm...

Tuzlu Tereyağı

Tuzlu Tereyağı, Tereyağı en doğal ve en çok tüketilen yağlar arasındadır. Genelde yağlı inek sütü ve koyun sütünden yapılır. Bunun yanı sıra sütü içilebilen diğer hayvanların sütlerinden de yapılır. Ama yörelere görea tereyağı yapımı değişir. Kimi yö...

Bulgur Pilavı Tereyağlı

Bulgur Pilavı Tereyağlı, günümüzde çokça tüketilen tereyağlı bulgur pilavının birçok tarifi bulunmaktadır. Bu tarifler bölgeden bölgeye çok fazla olmasa da değişebilmektedir. Hatta tereyağlı bulgur pilavı, kilo ve diyet uzmanları tarafından da diğer ...

Fırında Tereyağlı Karides

Fırında tereyağlı karides, Deniz ürünleri insanların zeka gelişimi için çok önemlidir. Karides omega 3 yağ asiti yönünden oldukça fazladır. Selenyum minerali bulunur ve bu mineral kanser ve bu tarz ciddi hastalıkları önlemeye yardımcı olur. Kalorisi ...

Tereyağlı Erişte Tarifi

Tereyağlı Erişte Tarifi, Tereyağlı erişte, zamanı olmayanlar için çok pratik bir yemektir. Tereyağlı erişte, zaman ve malzeme sıkıntısı olanlar için paha biçilmez bir yemektir. Tereyağlı erişte hem doyurucu, hemde ucuz bir yemek olur. Tereyağlı erişt...

Tereyağlı Patates

Tereyağlı patates: Yer altında yetişen yumru denen tarafı yenen bir besin öğesidir. Dünyada en çok tüketilen besinlerden birisi de patatestir. Sağlık açısından önemli bir yere sahiptir. A, C, K, B6 ve E vitaminleri bulunmaktadır. Potasyum deposudur. ...

Rüyada Tereyağı Görmek

Rüyada tereyağı görmek, hayırlı rüyalar arasında yer alır. Görülen tereyağı faydalı ilme, hayırlı iş ile uğraşmaya, sağlam bir bedene ve namus timsali kadına yorum edilir. Rüyada görülen tereyağı hayırlı işler yaparken elde edilen paranın büyük işler...

Yayık Tereyağı

Yayık Tereyağı; inek, koyun, keçi ve manda gibi süt veren hayvanlardan elde edilen sütlerin dinlendirilerek olgunlaştırılmaları ve yayık dediğimiz özel bir kapta çalkalanarak veya özel makinelerde, yağ moleküllerinin bir araya gelmeleri ile elde edil...

Tereyağlı Kahve

Tereyağlı kahve, kahve Türk toplumunun gelenekleri arasında yer alırken; pişirilmesi ustalık gerektirir. Herkes güzel kahve yapamaz. Kahve pişirmenin önemli kuralları vardır. İnce yönlerini öğrenip kahve pişirirsek mükemmel sonuçlar alırız. Günde 1 f...